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일반상식39

동양란 종류에 대하여 동양란의 꽃은 하나의 꽃대에 하나의 꽃을 피운다. 이에 중국사람들은 한 송이만 피는 것을 난(蘭)이 라하고 여러 송이가 피는 것을 혜(蕙)라 구분하였다. 그러나 오늘날은 난과 혜(蕙) 모두를 난(蘭)으로 통칭하여 부른다. 동양란 중 춘란을 제외하고는 대부분이 일경다화성이고 춘란중에서도 중국춘란 일경구화는 일경다화성이다. 일반적으로 동양란은 꽃이 피는 시기에 따라 세분할 수 있으며 일년 내내 은은한 난향의 멋을 즐길 수있다는 것이 큰 매력이다. 1)춘란(春蘭) 봄에 꽃이 피는 난으로 동양란의 자생지인 우리 나라와 중국, 대만 일본에 모두자생하고 있다. 예로부터 봄을 알린다고 하여 보춘화라고도하며 원예적인 감상가치를 부여받은 품종들이 한국춘란이 된다. 식물학상으로 일본춘란과 같은 종류들이다. 꽃은 중구춘란과.. 2011. 2. 9.
한우[쇠고기]의 등급분류법 한우의 등급은 육질등급과 육량등급으로 나누어 보통 우리가 한우 등급을 말할때에 사용하는 등급은 육질 등급을 말합니다. 육질등급은 16단계의 등급으로 분류 되는데 A,B,C,등급과 등외 등급인 D 등급이 있으며 A등급에는 1++A ,1+A,1A.2A.3A.등 5단계의 등급이 있으며 B등급역시 1++B,1+B,1B,2B,3B,등 5단계가 있습니다. 또 C등금역시 1++C,1+C,1C,2C,3C,등 5단계가 있으며 등외등급인 D등급이 있습니다. 한우 등급의 분류 내용은 다음과 같습니다 A등급:1++A , 1+A, 1A, 2A, 3A, B등급:1++B, 1+B, 1B, 2B, 3B, C등급:1++C 1+C, 1C, 2C, 3C, 등외[D] 등급 이렇게 16단계로 구분을 합니다. 주의 할것은 3A라는 고기등급이 .. 2011. 1. 18.
한우고기 ! 우리가 잘못알고 있는 소고기의 상식들'''' 한우고기 ! 우리가 잘못알고 있는 소고기의 상식들... 이제는 제대로 알고 있자. 잘못알고 있는 소고기의 상식들... 요즘 구제역 발생으로 인하여 축산농가와 관련공무원 등이 방역에 많은 어려움을 겪고 있다. 설상가상으로 한우고기 등 소비가 급감하여 축산관련 경제산업이 더욱 어렵게 만들고 있다. 앞으로 축산산업기반이 흔들고 있는 가운데 미국 등 육우 수입고기가 급격히 늘어나고 또한, 한미간 FTA 등에 많은 영향을 미칠 것이다. 이와 관련하여 한우고기 소비촉진하기위하여 작은 상식정보을 소비자에게 알리고 싶어 자료을 옮견본다. 현재 한우. 소고기의 맛을 느끼고 싶은 소비자들은 오로직 마트나 정육점 등...을 방문하여 " 좋은 한우고기.소고기 몇g 주세요. " 이런 이야기를 하고 주는 데로 고기를 구입하게 된.. 2011. 1. 18.

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