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2012년 6월 13일 (수) 14:00 ~ 16: 30 까지 과천농협 대강당에서
축산물판매업소 등 대상으로 축산물 위생교육을 실시하였다.
이번교육은 축산기업중앙회와 과천시 산업경제과에서 주관하였으며,
교육 주요 내용은 2012년도 축산물 위생감시지침, 축산물위생관리법 해설 및 운영(달라지는 제도). 축산분야 HACCP 제도, 국내산 쇠고기 이력관리제 및 수입쇠고기 유통이력제, 축산물의 유통과 관련제도 등 주요내용에 대한 축산물판매업체 관계자들에게 교육을 실시하였다.
본 교육은 과천시 축산담당 김 인왕 주무관은 축산물위생관리요령과 주요 단속 및 지적사항에 대한 사례중심으로 강의를 하였으며 특히, 국내산 및 수입산 원산지 표시요령에 대한 중점적으로 교육을 실시하였다.
아울러, 축산기업중앙회 경기도지회 최규형 전무로부터 축산물위생관리법 등 새로운 제도와 축산물 위생관리 및 유통관리에 문제점에 대하여 축산물 판매업자 관계자들에게 알기쉽게 현장 중심사례를 들면서 교육을 실시하였다.
이번교육을 마치면서 축산물판매업소 관계자들에게 축산물 유통판매와 관련하여 투명거래와 위생관리 등을 철저히 관리하여 소비자들에게 안전한 축산물 공급과 서비스를 강화하여 소비자로부터 신뢰받는 업소가 되도록 당부하였다.
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