2018강소농대전 (제13회 서울국제식품산업전)

 

작지만 강한 농업인과 현명한 소비자의 ‘맛있는’만남

(자료출처 : 농촌진흥청보도자료)

 

 코엑스서 '강소농대전' 개최... 전국 우수 농산가공품 한자리에 -

 

농촌진흥청은 11월 28일부터 12월 1일까지 서울 강남구 삼성동 코엑스 전시관 A홀에서 '강소농, 농업의 품격을 높이다'라는 주제로 '2018 강소농 강소농¹⁾대전'을 개최합니다.

이번 행사는 전국의 강소농이 한 자리에 모여 직접 생산한 우수한 농산물과 가공품을 소비자에게 선보이는 자리로서 생산자와 소비자가 소통하고 농업을 주제로 공감대를 형성하는 뜻깊은 시간이 될 것입니다.

  * 전체 강소농 홍보관: 총 188개

소비자는 각 지역 농산물로 만든 식품을 맛보고, 강소농의 창의적인 생각이 담긴 제품을 구매할 수 있습니다. 강소농은 소비자와 유통관련 전문가(바이어)들을 만나 현장 판촉(마케팅)활동을 하며 경영역량을 높이는 기회를 가질 것으로 기대하고 있습니다.

특히 국내 최대 식품전문 박람회인 '제13회 서울국제식품산업전(2018 코엑스 푸드위크)'과 함께 열리기 때문에 국내·외 식품산업의 변화와 우리나라 농산물·가공품의 현주소를 확인할 수 있습니다.

'2018 강소농대전'은 생산자와 소비자가 함께 즐기는 다양한 프로그램으로 구성했습니다.

대표적으로 좋은 품질의 식재료를 저렴한 가격에 살 수 있는 '우수농산물 경매'와 소비자를 위한 '맞춤형 상품추천', '채소 소믈리에 강연'이 있습니다.

우수농산물 경매 = 강소농이 직접 상품판매자가 되어 본인이 생산한 농산물과 가공품을 소비자에게 소개하며 경매를 진행합니다.

농산물 추천서비스(큐레이션) = 농산물 큐레이터(홍보전문가)가 소비자와 현장상담을 하며 소비자에게 필요한 상품을 소개하고, 해당 상품을 생산하는 강소농을 추천해 구매의 편의를 돕습니다.

채소 소믈리에 강연 = 전문가로부터 좋은 과일과 채소를 고르는 방법을 배울 수 있고, 새로운 채소품종의 정보를 알아볼 수 있습니다.

또한 강소농이 생산한 다양한 농산물을 활용해 손쉽게 만들 수 있는 요리 시연도 열립니다.

농촌진흥청은 우리나라 농업의 어려움²⁾을 극복하기 위해 농업인의 역량을 키워 경쟁력을 강화하는 것이 필요하다고 판단하여 2011년부터 강소농 육성을 시작했습니다.

강소농 육성사업은 경영상담(컨설팅), 경영개선실천교육, 경영 기법과 경영기술 현장지원, 창업지원 등으로 나뉩니다. 경영실천 목표 달성을 위해 노력하는 중소규모 농업경영체를 중심으로 강소농 육성사업을 진행하고 있으며, 강소농 육성을 위한 교육은 전국 시·군농업기술센터에서 이뤄지고 있습니다.

현재까지 총 78,013개 농업경영체가 강소농으로 선정되었고, 이들 농업경영체가 자기개발과 학습을 이어가기 위해 자율적으로 만든 자율모임체도 589개가 있습니다.

2017년에는 총 8,461개의 농업경영체가 경영개선 실천교육과 경영상담(컨설팅) 등을 받고 강소농으로서 역량을 키웠습니다. 그 결과 강소농 교육에 참가한 농업경영체의 소득은 교육을 받기 전 평균 4,264만원에서 교육을 받은 후 4,637만원으로 8.7% 올랐고, 경영역량은 66.43점에서 74.36점으로 11.9% 높아진 것으로 나타났습니다.

농촌진흥청은 강소농 육성사업의 내실을 기하기 위해 내년부터 개편된 강소농 육성 체계로 교육을 운영합니다. 개편된 강소농 육성 교육과정은 참여농가의 수준에 맞춰 △기초과정 △전문과정 △최고과정으로 세분화해 추진합니다.

기초과정은 귀농인과 청년창업농 등 신규 농업경영체의 안정적 영농정착을 위한 교육과정으로 농업경영의 기본기를 다지기 위한 강소농 경영실천교육을 진행합니다. 전문과정은 농가 스스로 농장경영을 분석할 수 있는 역량을 높이기 위한 과정으로 사업유형분석, 외부전문가 및 민간전문가의 정밀경영상담(컨설팅)을 진행합니다. 최고과정은 지역을 선도하는 강소농이 되기 위한 지도력 향상에 중점을 두고 분야별 민간전문가의 정기적 농가방문과 상담이 이뤄집니다.

농촌진흥청 김상남 농촌지원국장은 "강소농 육성사업이 농업경영체의 경영역량 강화와 소득향상을 위한 디딤돌이 될 수 있도록 운영에 최선을 다하겠다. 또한 강소농대전은 강소농이 그간 쌓아올린 경영역량을 발휘하여 소비자와 소통하고 유통전문가(바이어)와 상생하는 장이 될 수 있도록 발전시켜 나가겠다."라고 말했습니다.

[참고자료] 2018 강소농대전 개요/강소농 육성교육 개편내용 묻고 답하기(Q&A)

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1) 강소농(强小農) : '작지만 강한 경쟁력을 갖춘 농업인'이라는 뜻으로, 영농규모는 작지만 끊임없는 역량개발과 차별화된 경쟁력을 바탕으로 자율적인 경영혁신을 지속적으로 실천하고 있는 농업경영체. 
* 농업경영체 : 농산물 재배 및 가축 사육을 하는 농업인이나 농·축산물을 직접 생산하지 않더라도 농산물 가공 및 유통 등을 하는 경영인이나 가공법인 등을 포함함.

2) 농산물 시장 개방화, 국내총생산(GDP)에서 차지하는 농업비중의 감소, 도·농간 소득격차 확대, 농가 수 및 농업인구의 감소 등

[문의] 농촌진흥청 지도정책과장 박경숙, 지도정책과 이선주 지도사 063-238-0942

 

 

농촌진흥청에서 주관한 2018 강소농대전에 관람하는 동안에 각 지방단치단체 도 농업기술원 및 시군기술센터 및 관련업체에서 다양한 농식품가공제품 브랜드를 가지고 소비자들에게 홍보하는 장을 마련되어 있다.

이와 관련하여 어러운 경제속에서 살아 남기위해  치열한 경쟁을 위해 소비자에게 다양한 방법으로 홍보 마켓팅에 열정을 쏟고 있다.

특히, 참여한 업체 중에 청년기업가들이 많이 참여하고 있으며 참신한 아이디어상품들이 소비자들에게 각광을 받고 있다.