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나의일상일기/글로벌세계280

새싹보리, 지방간·비만 억제 효과 [출처 : 농촌진흥청 소식 ] - 농촌진흥청·이대 목동병원 연구…중성지방 감소, 비만 억제 효과 - 새싹보리가 지방간과 비만 억제에 효능이 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청(청장 이양호)이 이화여자대학교 목동병원 연구팀과 임상 시험을 한 결과, 새싹보리가 중성지방 감소와 비만 억제에 효과가 있는 것을 확인했다고 밝혔다. 건강한 성인 남성 62명을 가짜 약 섭취 위약군과 새싹보리 추출물(400mg/캡슐, 1일 2회) 섭취군으로 나눠 16주간 실험했다. 그 결과, 새싹보리에 함유된 ‘폴리코사놀’과 ‘플라보노이드’ 성분이 중성지방 생합성을 막고 지방을 분해해 중성지방은 10.4%, 몸무게는 8.4% 줄어든 결과를 보였다. 연구결과를 바탕으로 새싹보리 관련 특허(참고자료 4) 8건을 출원·등록 했으며, 6개 기.. 2014. 5. 28.
농림어업 세계 17위..현실은 농가부채 역대 최고 [출처 : 뉴스토마토 2014.3.20 기사자료 ] 농림어업 세계 17위..현실은 농가부채 역대 최고 우리나라 농업규모가 세계 17위인 것으로 나타났다. 중국과 인도, 미국, 브라질 등 규모의 경제를 통한 농업이 가능한 국가와 비교하면 성적이 나쁘지 않은 상황. 그러나 외형적인 모습과 달리 안을 보면 '빛 좋은 개살구'라는 지적이다. 농지면적과 농업인구가 매년 급감하는데다 농가부채는 사상 최대치에 육박하는 등 내실은 엉망이기 때문이다. 20일 한국농촌경제연구원이 낸 '통계로 본 세계 속의 한국농업' 보고서를 보면, 2012년 기준 우리나라 농림어업의 국내총생산(GDP) 규모는 268억7700만달러로 세계 17위를 기록했고, 총 GDP(1조1144억7200만달러)와 비교하면 2.7% 수준인 것으로 나타났다.. 2014. 3. 26.
비타민A 풍부한 황금쌀 개발 비타민A 풍부한‘황금 쌀’ (golden rice) [ 농촌진흥청 자료 ] - ‘황금 쌀’은 최근 스위스 연방 기술원(Swiss Federal Institute of Technology) 식물학연구소의 한 연구팀이 최초로 생물공학기술을 이용하여 개발한 베타 캐로틴을 함유한 노란 색깔의 쌀을 신문 기자들이 붙인 이름이다. 쌀 배유에는 베타 캐로틴을 만들어 낼 수 있는 생합성 경로를 갖추고 있지 못하기 때문에 이 비타민 A 작용을 가진 물질을 생성토록 하려면 다른 식물로부터 관련 유전자를 벼에 전환시키는 생물공학적 방법을 적용하지 않으면 안된다. - 현재 전세계적으로 약 124백만 어린이들이 비타민 A 결핍으로 고통을 당하고 있으며 이에 대한 영양 결핍을 개선시킨다면 해마다 1～2백만 명이나 되는 어린이들을.. 2014. 3. 5.
체로키 보라색 토마토 체로키 보라색 토마토 (Cherokee purple) 체로키 보라색 토마토, 과일의 깊은 보라색/레드 색상에 대 한 특이 한 품종의 이름입니다. 그것은 하나의 첫 번째 토마토 "블랙" 색상 그룹의. 그것은 또한 그것의 특이 한 색상 대신 그것의 풍미를 위해 극단적으로 대중적 되 고 보통입니다. 체로키 보라색 토마토는 위쪽에 녹색 "어깨"를 가진 스타일 비프 스테이크. 그들은 육체에 걸쳐 불규칙 하 게 흩어져 작은 씨앗 locules와 밀도, 수 분이 많은 텍스처를 데 대 한 주목할 만한 있습니다. 비교적 어두운 인테리어 색상 녹색 젤으로 둘러싸인 씨앗의 경향에 의해 향상 됩니다. 이 품종은 체로키 사람들과 발생 된 품종 이었다 주장 크레이그 LeHoullier로 기인 했다. 1990 년에, 서쪽 체스 더.. 2014. 2. 1.
유전자 변형 보라색 토마토 상점으로 향하고 유전자 변형 보라색 토마토 상점으로 향하고...... 데 비드 Shukman에 의해과학 편집자, BBC 뉴스 퍼온글 새로운 토마토 일상 식품의 영양 가치를 향상 시킬 수 있습니다. 선반을 도달 하는 유전자 변형된 보라색 토마토의 전망 한 걸음 더 가까이 왔다. 그들의 어두운 안료 토마토 블루베리 같은 과일 같은 잠재적인 건강 혜택을 줄 것입니다. 영국에서 개발 된 대규모 생산은 지금 캐나다에 보라색 토마토 주스 배송 준비의 처음 1200 리터와 함께. 색소, 안 토시 아닌로 알려진 동물 쇼에 대 한 연구는 암과 싸우는 도울 수 항 산화입니다. 과학자 들은 새로운 토마토 피자 토 핑 하 케첩에 이르기까지의 영양 가치를 향상 시킬 수 있습니다 말한다. 토마토는 교수 Cathie 마틴 많은 양의 주스의 첫 번.. 2014. 2. 1.
NH 보험 변산 수련회에서 지난 2012.12.3 (화) 부터 12.4. (수). 과천농협 조합원 핵심리더관련 워크숍이 2013.12.3(화) 부터 12.4(수) 1박2일 NH 보험 변산수련회에 참가하였다. 이번 수련회는 과천농협 임직원과 대의원 등 110여명이 참가하여 농협발전을 위한 위크숍 행사로서 생활속 법률상식과 자산관리를 위한 세무전략 등 특강과 화합의 시간 레크레이션 등 실시하였다. ▣ NH 보험 변산수련원 소개 위치 전라북도 부안군 변산면 궁항로 72 도청리 612-24 (전화 063-580-5700) 규모 지상 9층, 지하 1층 주차대수 138대 (장애인 5, 대형버스 7 포함) 객실현황 22평형(31실) 32평형(39실), 복층형(4실) 강당 새만금홀(200명), 채석강홀(100명), 대소/직소/수락홀(40명) 부.. 2013. 12. 16.
2013년도 후반기 육종관련 워크숍에서 이번 행사는 순수한 육종가 모임을 갖고 새로운 육종기술 보급과 정보 등을 공유함으로써 우리나라의 육종기술 발전 보급과 생산확대 및 유전자원을 확보하여 세계속의 종자전쟁에 대비하고자 하는 취지로 모임을 갖는다. 이 모임은 지난 2012년도 하반기에 자율적으로 조직을 만들어 년 상하반기 나누어 정기적으로 워크샵을 실시하고 있으며, 최근 2013년 11월 29일(금)부터 11월 30일 (토) 1박 2일동안 전북 정읍시 소재 한국원자력연구원 첨단방사선연구소 방사선육종연구센터에서 육종산업 발전관련하여 하반기 워크숍을 실시하였다. 이번 행사에는 다양한 분야에 종사하는 회원 35여명이 참석하여 다양한 육종관련 정보기술에에 대한 발표와 토론회 등을 실시하였다. 주요 내용은 품종 등록 및 특허 침해 (국립종자원 최근진박.. 2013. 12. 6.
청계전통식품 영농조합에서는 요즘 협동조합 설립바람이 불고 있다. 협동조합을 설립하여 운영중인 청계전통식품 협동조합(조합장 이 길섭)을 방문해본다. 이 협동조합은 운영목적은 된장 등 전통식품을 보존과 계승하고 조합원간의 상호정보교환은 물론 저렴하게 자재 공동구입과 작업 및 유통판매하여 상호간의 이익증진도모하기 위해 만든 조직이다. 청계전통식품협조합에서는 콩 메주를 한창 만들고 있다. 메주원료인 국내에서 직접 재배하고 생산한 콩을 사용하고 있으며, 모자란 부문은 공동구입하여 사용하고 있다. [ 원료 : 국산콩 대원콩 등 ] [ 원료 콩 씻기 작업 ] [ 콩 불이기 : 담근시간 10시간 이상 ] [ 콩 삶기 작업 ] [ 콩 삶기 6시간 작업 ] [ 메주만들기 작업 ] [ 메주작업 완성 및 식히기 ] [ 메주완성 및 건조 ] [ 장독대 .. 2013. 12. 2.
2013 영쉐프 요리대전 2013 영쉐프 요리대전( 2013 International YOUNG CHEF CHALLENGE in KOREA ) (사) 한국조리사중앙회와 세계조리사연맹과 공동주최로 2013 세계 영쉐프 요리대전를 개최한 행사이다. 2013.11.6 부터 11.9 까지 4일동안 서울 삼성동 코엑스 D 홀에서 실시하며 이행사는 세계 20여 개국에서 2,000 여명이 젊은 요리사들이 참가하여 기량을 보이는 경연대회이다. 2013. 11. 10.

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