친환경 농업의 현황과 과제 및 해외사례 :2009.9.7(월) 10:00 - 13:00

강사명 : 서울대학교 농경제사회학부  김 완배 교수
                (wanbae @ snu.ac.kr)
((주요내용))
  ★ 기적의 사과 : 아오모리현 기무라 아키노리
  = 무농약 자연농법에 도전한 10년, 대자연 속 생명의 이치를 엿보다 " 내 눈과 손이
      곧 농약이고 비료다 "
 

I.▣국내외 여건변화와 친환경농업 육성의 필요성
   ♣ 무역자유화와 시장개방 압력의 가속화

 •  ♣ 소비자 계층의 다양화 및 식품안전성에   대한 인식 제고

  • ♣ 국토 공간의 효율적 이용 및 환경문제 개선의 필요성

    ※ 해외수출 시 검역 품목 게시 -포도, 단감, 파프리카 등 (미국시장조사 : 흑인구매)
        1,100 만톤 식량수입 (5년전부터 식량확보 -기술전문가,비료,농약, 농자재, 종자 등
         자원지원: 베트남,몽골 등) : 문제 - 토지는 많으나, 도로,교통 기반시설 무 
    ♥ 중국시장 : 가격경쟁력 약화대신 고품질농산물 고소득층에  전략)

II.▣친환경농산물의 생산현황 ('08년도)

III.   §♣친환경 생산량 비중: § 채소류(44.7%) > 과실류(26.3%) > 곡류(18.0%) > 기타(7.4%)

  ♣유형별 출하량 비중: §저농약(69.4%) > 무농약(25.3%) > 유기농산물(5.2%)

▣친환경농산물의 유통현황
   

 ♣ 90년대 중반까지 친환경농산물은 직거래 또는 소비자단체를 통한 거래가 대부분 

 ♣ 최근 대형유통업체 특히 수퍼센터형 할인점들의 청과매출액 비중이 급격히 증가

 ♣  대형유통업체에서 친환경농산물을 취급하기 시작하면서, 소비자단체의 친환경
     농산물 래량보다 일반판매장의 거래량이 큰 폭으로 증가

 ♣ 프랜차이즈 형식의 소규모 전문매장 증가 추세임.

    ☞ 2002년 11월 1호점 이후, 2006년 말 현재 150여 개로 증가함

IV.
▣친환경농산물의 가격발견구조 및 가격수준

V.   

  ♣친환경 농산물의 가격수준은 인증유형 및 판매업체에 따라 상당한 차이가 존재함.

    그러나 정부의 공식적인 통계자료 발표는 없는 실정임

  ♣ 한국농촌경제연구원 추정 결과, 품목별로도 상당한 편차가 존재하는 것으로 나타남

  ♣ 친환경농산물의 가격수준이 일반농산물에 비해 1.09~3.39배 정도 높음

▣친환경농업 육성 정책의 내용
 

§  ♣ 정책의 주요 목표

§    ◈ 농약 및 화학비료 사용량 40% 절감

§    ◈ 친환경 인증농산물 비중 10% 수준으로 확대

§    ◈경종과 축산부문이 연계되는 자연순환형 친환경농업 체계 구축 등 설정

§  ♣ 7대 핵심과제

§    ◈ 친환경농업 실천기반조성 확대,   ◈친환경농업기술개발 및 보급, 
    ◈자연순환형 친환경농업 확산,       ◈ 친환경농업 실천농가의 소득보전,
    ◈친환경농산물의 소비자 신뢰제고와 유통활성화, 
    ◈ 농촌 환경오염 경감과 국제협력 강화,   ◈ 친환경임업 육성.

§ ♣ 주요 추진 계획

§    ◈2010년까지 친환경농업지구 1,151개소, 광역친환경농업단지 23개소 확대

§    ◈친환경농산물 생산량 185만톤, 친환경축산물 생산량 4만톤 수준으로 증대

§    ◈2008년에 친환경농산물물류센터 건설

§    ◈ 2010년까지 농협전문매장 350개소로 확대

§    ◈ 친환경민간인증기관 40개소로 확대

§    ◈ 2010년까지 자조금을 50억원 수준으로 증대
 

VI.▣친환경농업의 문제점
  ♣민간 인증과 관련 비용 (민간인증 비용이 싸서 참여부진과 비용증가에 대한 농가부담)
    ☞ 활성화방안 : 인증업체 지원 및 농가차액지원

▣친환경농업의 발전방향과 과제

    ♣유기축산을 토대로 한 지역순환형 농업체계 구축
   ♣ 친환경농업 생산· 관리기술 및생산자재에 대한 표준화된 기준 마련

   ♣ 농산물 수요 확대 유도 및 소비자 신뢰 확보

   ♣ 물류체계 개선 및 저렴하고 안정적인 가격으로 공급

   ♣ 그린생태관광농업 등과 연계 (소비자 현장체험 : place marketing)

▣ 해외 유기농업 현황
 

   ♣Choice Market(유기농산물 유통 전문체인점)

   ◈ 거의 모든 종류의 유기 농산물(곡류, 서류, 채소류, 과일류, 축산물 등) 및 가공품 취급

     ◈ 일반농산물 및 가공품, 생활용품, 화훼류 등 취급
       → 소비자의 one-stop shopping 충족

   ♣ Fraserland 농장 (분변토 생산)
     ◈1996년 4개 농장이 조합 결성 : 유기농업 9년째(주 작목: 채두, 감자, 브로콜리)

Ø     ◈ 공동투자, 공동유통 → 판매수익 5배 이상 증가

Ø     ◈ 지렁이 분변토, 익균 및 천적을 이용한 자연방제, 해충종합관리 기술 이용

Ø     ◈ 생산된 농산물은 Choice Market을 통해서 판매

   ♣ hazelmeres 농장

     ◈Ø서로 보완되는 작물을 간작(間作) → 해충, 병균, 잡초 피해 등을 최소화

       ☞토마토-당근-파슬리: 토마토 양분 공급 촉진 및 당근파리병 방지

       ☞ 옥수수-호박: 호박을 이용하여 잡초 생장 억제

       ☞ 쥬키니 호박-대파: 파 냄새로 호박의 해충 피해 방지

Ø

 

♣ 미국 사례 
  ◈지역지원농업(Community - Supported Agriculture) 개념의 확산, 생산자-소비자

    직거래 대안으로 등장, 유기농업 농가는 생산물의 일부를 구매하기로 약속한

    주주회원(share holders)과 계약 하에 생산

     ☞생산자 - 농가수취가격 상승, 안정적 생산계획 수립 가능

        소비자 – 매주 신선한 유기농산물 소비 가능, 지역 유기농업 농가 지원 및 환경보전에
                   기여한다는 사명의식
     ♣ 버드나무 하천.우물가에 심는 이유 : 토양이나 물 등 수질.토질 등 오염물질 제거
    ♣ Full Belly 농장

       ◈Ø 복숭아 해충 피해를 막기 위해 성페로몬 트랩 사용

       ◈ 새로부터 피해를 막기 위해 반짝종이를 길게 잘라서 가지 군데군데 매달아 놓음

    ♣ 쿠바아라마르 국가협동농장(UBPC)

       ◈ 지렁이분변토 생산 (종류 6,000 종)

      ◈ 피라밋 농법(진딧물 천적 사육)
     ※ 친환경농업 정책적으로 추진(친환경농산재배 및 소비)하여 국민 의료비용 절감

      ◈농민시장
         Ø☞ 자유판매를 하는 농민시장은 3가지 유형이 있음

        -  정부소유의 농산물을 판매하는 중앙정부가 운영하는 형태

         - 협동농장에서 생산된 것을 판매하는 농림성이 운영하는 형태

         - 상인들이 구매한 것을 판매하는 형태

Ø       ☞ 중앙정부와 농림성에서 운영하는 시장에는 가격상한이 있음

   ♣ 일본 후쿠이현 유기쌀 재배농가
      ◈ 유기농 및 볍짚 쌀생산
         - 피 : 열매 다이어트(미네랄, 섬유)식품판매 , 쌀겨 : 왕겨탄 판매 - 제철소 (규소)